[:雪:]日本ではアヒルの卵は殆ど食べないようですが､ここミャンマーでは食材として鶏の卵同様､アヒルの卵もよく食します。写真はベウヒンです。べ「アヒル」ウ「卵」ヒン「ミャンマー風のカレー」はアヒルのゆで卵の入ったミャンマー風カレー料理です｡よく炒めた玉ねぎの香ばしさと東南アジア独特の酸っぱ辛い風味｡そして味のよく染み込んだ卵｡この味のよく染み込んだ卵がポイントです｡鶏の卵よりアヒルの卵のほうが味をよく浸透させるので、ベウヒンはアヒルのゆで卵を使用しています。[:雪:][:雪:]
[:雪:]日本ではアヒルの卵は殆ど食べないようですが､ここミャンマーでは食材として鶏の卵同様､アヒルの卵もよく食します。写真はベウヒンです。べ「アヒル」ウ「卵」ヒン「ミャンマー風のカレー」はアヒルのゆで卵の入ったミャンマー風カレー料理です｡よく炒めた玉ねぎの香ばしさと東南アジア独特の酸っぱ辛い風味｡そして味のよく染み込んだ卵｡この味のよく染み込んだ卵がポイントです｡鶏の卵よりアヒルの卵のほうが味をよく浸透させるので、ベウヒンはアヒルのゆで卵を使用しています。[:雪:][:雪:]